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再牛的超等单品也有增加乏力的那一天，旺仔牛奶也没有破例。2014年，中国旺旺(00151.HK)总营收37.75亿美元，与2013年38.18亿美元的峰值比拟，事迹初次呈现下滑。此中，占乳品及饮料远90%的旺仔牛奶营收17.85亿美元(其时约折合110亿元人民币)，同比降低0.8%，是18年来初次下滑。

“正在整体花费需要显现疲态的靠山下，乳制品行业促销举止异常剧烈。”中国旺旺方面称，公司遇到提价后的发卖放缓，和长久的渠道库存增长。但正在多名乳业人士看来，消费者对新颖养分的寻求和竞品增加，是旺仔牛奶奔忙到拐点的次要因素。

《第一财经日报》记者克日从旺旺集团相识到，公司2014年岁尾肯定转型标的目的，2015年鼎力奉行革新。除旺仔牛奶，旺旺曾经起头向酸奶、乳酸菌及奶粉范畴进军，正在构建完全的乳制品邦畿。

遇挫

2008年，旺旺集团将旗下米果、乳品及饮料、休闲食物等营业整合正在一路，并胜利登岸港交所。时至今日，旺旺集团相关负责人仍对“中国旺旺”这个上市公司称号，觉得非分特别骄傲。

然而，中国旺旺上市当前，却不犹如名字一样始终“旺”下去。

2014年，中国旺旺旗下超等单品旺仔牛奶营收初次下滑，从2013年的18亿美元降至2014年的17.85亿美元，下滑幅度为0.8%。再加上米果类食物春节淡季缩短影响，中国旺旺2014年总营收同比降低1.1%，也是多年去初次下滑。

“为保障终端产品的货龄，公司加快了第二季度的出货，并推出分歧形态的促销，经由过程与经销商的通力合作，慢慢不变了乳品发卖节拍。”只管中国旺旺做出了尽力，却依然不持续事迹增加神话。

若是把缘故原由简略归结为“整体花费低迷”，好像过于轻率。关于中国台湾正在中国大陆注册的第一个商标，“旺旺”随同了80后、90后一族的生长，现在呈现增加乏力，是不是另有一些更深层次的缘故原由？

中国食物商务研究院研究员朱丹蓬向记者剖析称，旺旺进入中国大陆市场后，出发点跟残局皆是十分顺遂的。起首，名字便十分讨中国人喜好，“旺旺大礼包”也成为过年过节送礼的取舍。“旺旺品牌力跟产物力正在进入中国大陆市场初期，是十分凶猛的。上世纪90年月，旺仔牛奶、旺旺大礼包一度求过于供，以至呈现炒定单的景象。”朱丹蓬默示。

市场经济历来不永久的王者。正在多名食品行业人士看来，旺旺拥有一流、过硬的产物，可是营销上创新力略胜一筹，次要正在靠产物力驱动营销，那也被评估为“吃老本”。

这类概念正在中国旺旺2015年半年报中也失掉了印证：“旺仔牛奶正在中国大陆18年的精耕细作，一直是儿童风味乳细分市场的领导者。”公司信任，惟有新颖的货龄、深耕的分销渠道和灵活多样的终端展现，才气安康、久长天保持一个品牌的生长。

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“现在皆曾经到了营销4.0期间，旺旺好像仍停留正在2.0期间。”朱丹蓬称，关于老产物而言，旺旺依附超强的品牌力跟渠道，依然会博得不错的市场。可是，关于那两年推出的新品，仅靠老套的营销方法，是很易疾速怀才不遇的。

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95后、00后们乐于接管新颖事物，获取信息的渠道也加倍多样化，仅靠电视节目广告投放跟终端市场展现，是远远不够的。以乳品行业为例，此刻处于产物同质化、供大于求的开展阶段，除质量上无可挑剔以外，还要正在品牌文明高低足工夫，而且要借助互联网弄法去走近年青消费者，晋升花费体验。

谋变

旺旺不是原封不动的。2014年以来，这家企业正在酸奶、乳酸菌跟奶粉新范畴开疆拓土。

2011年11月2驲，旺旺与日本森永乳业一拍即合。中国旺旺旗下南京大旺食物与森永乳业订立了一份技巧利用答应和谈，森永同意答应南京大旺利用出产某些冷藏食物，包罗酸奶跟其他冷冻乳制品所需的相关技巧。

森永乳业是日本一家以出产发卖乳制品为主的大型综合食物公司，产物次要包罗牛奶、饮料、冷链咖啡、酸奶、甜点、冰淇淋、奶酪、黄油、婴幼儿奶粉、婴儿辅食、下养分流食等。

2014年11月6驲，旺旺与森永颠末专心研发，决意推出两种高温连杯酸奶：旺旺BB536酸奶跟旺仔优酪乳。那两款酸奶产物曾经于2015年2月正式上市，现阶段发卖以华东市场为主。

对此，乳业专家陈渝向《第一财经日报》记者剖析称：“无论是常温酸奶仍是高温酸奶，旺旺皆具有儿童食物市场运作、渠道资源优势，而且多年去对儿童花费生理跟习气皆有深化相识，发力酸奶那类营养价值更下的产物营业，仍是很有开展空间的。”

事实上，旺仔牛奶始终以来皆被当做养分功能性饮料，特别是前些年乳业市场产物过于单一的环境下，大受消费者的青眼。现在，乳品行业产物极大丰富，巴氏鲜牛奶、高温酸奶等新品不休推出，常温奶皆正在寻求到货花费工夫更短，产物更新颖养分。

这类花费习气跟趋向，也是旺旺谋变的缘故原由之一。

“酸奶产物考究的是怪异专注，也就是说，产物所宣扬的菌种有不成取代性，以是咱们与森永协作BB536，口感及产物特性上也侧重浓烈厚实顺滑的特征。”当记者问到，正在上海及华东市场，旺旺若何与光明、味全、新愿望等乳企抗衡时，旺旺集团相关负责人称，正在酸奶发卖渠道方面，旺旺比拟其他企业来讲稍弱，可是旺旺可以借助品牌力、风味上的劣势和与大厂的技巧协作，让产物可能本人跑动。

该负责人称，产物生命力就是种自我营销，同时旺旺还会正在终端CVS或KA冷柜上挨着竞品来比拼，一步步侵犯这块市场份额。

不仅如此，旺旺借盯上了奶粉市场。2015年10月16驲，旺旺集团旗下浙江明旺乳业与森永乳业正在上海建立了合伙公司，估计2016年年头，合伙公司将正式展开森永奶粉入口、销售业务。

事实上，森永乳业2011年便正在上海建立独资公司，正在中国发卖日本海内及日本之外的国度及地域出产的产物，包罗森永婴幼儿配方奶粉。但因为受东京电力福岛核事故影响，来自日本的产物入口受到限制，是以森永始终拜托欧洲企业出产奶粉，再与旺旺集团协作，经由过程营业网点停止发卖。

单方建立合伙公司后，意味着旺旺除批发奶粉中，集团曾经从奶粉的入口阶段便起头介入此中了。“将来是不是有时机正在中国大陆停止开辟，皆有待于咱们树立起成熟的牧场经管及溯源体系。”从旺旺集团方面关于将来计划来看，现阶段公司正在奶粉营业板块迈的步子借不算年夜。(第一财经日报)

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